STEP1、除了盐和黄油，其它材料放一起揉至出现厚膜，再加入黄油和盐（我每次先加黄油揉至吸收，再加盐揉匀，看个人习惯啦，揉至完全（出现图中的手套膜哦。

STEP2、盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

STEP3、取出面团，均分成三份，用擀面杖擀成长舌状，卷成小卷（大概有一圈半的样子，再盖上保鲜膜，松弛15分钟左右。

STEP4、松弛结束后，把小卷再用擀面杖擀成长舌状（手法温柔一点喔，排出面团里的气泡，再卷成小卷（大概两圈半，卷好后，把三个小卷放进吐司盒进行二次发酵（我每次二发是用烤箱的发酵功能，调至37度（再高不能超过38度，再在吐司盒旁边放一碗温水，然后关上烤箱门就不管它啦。

STEP5、等面团发酵至吐司盒九分满后，关闭发酵功能，至上下管165度，40分钟，预热好后，把吐司盒放入下层，分钟，度，等吐司表面上色到己满意后，打开门加盖锡纸，再关闭门（加盖锡纸候小心哦，避免烫伤）。度，毕竟每个脾气不样，我小粉火气很。

STEP6、烤至结束后，取出吐司盒，振几下，然后倒出吐司，等它自然放凉就可以吃啦，超美味希望大家都能做出来好次的吐司