STEP1、先把鸡蛋糖蜂蜜香草精搅拌均匀

STEP2、黄油牛奶喝水融化、温度50到60度

STEP3、蛋液打发至发白

STEP4、加入绿色食用色素

STEP5、继续大发划8字不易消失

STEP6、筛入低粉和抹茶粉

STEP7、取一部分面糊加入黄油牛奶里边

STEP8、搅拌均匀后倒回面糊里翻拌均匀

STEP9、烤箱预热175度烤25分钟

STEP10、切开后备用

STEP11、草莓切片备用

STEP12、奶油加糖打发再加奶酪炼乳

STEP13、打发至体积膨大

STEP14、草莓铺上

STEP15、加入打发好的奶油奶酪装进裱花袋会比较好挤

STEP16、再铺几颗大草莓中间放切片

STEP17、剩下的奶油奶酪铺上

STEP18、另一片蛋糕铺在上边、保鲜膜盖住冷藏两个小时

STEP19、蛋糕圈取下打发奶油装饰即可