STEP1、准备好材料。

STEP2、山楂加盐搓洗干净去核，苹果去皮切块，红枣去核切块。

STEP3、山楂、苹果、红枣一起加水煮软，料理机打成泥，最好在过筛一遍，比较细腻。

STEP4、山楂泥倒入不粘锅，加入糖（冰糖最好敲细碎一点，比较好融化）。全程小火熬制，期间不断搅拌防止糊底，糖融化后加入麦芽糖（我用了自己熬制的柠檬膏代替）。

STEP5、熬到浓稠挂勺即可。

STEP6、倒入提前准备好的模具中。

STEP7、晾凉后放入冰箱冷藏一夜后脱模。没有模具的就直接装盘子里，成型后倒出切块即可。

STEP8、糖果造型

STEP9、猫爪棒棒糖