热菜家常菜
玉米油一次发酵吐司
牛奶的含量可以上下调节10克左右，因为面粉的吸水性不同对比其他面包这一款发酵时间更长因为是一次发酵所以一定要到位不要心急，发到满意的高度再入烤箱
配料表：
- 玉米油 （30克）
- 盐 （3克）
- 高筋面粉235 （克）
- 鸡蛋65 （个）
- 糖 （40克）
- 牛奶 （75克）
- 酵母 （3克）
详细做法：
STEP1、倒入高筋面粉
STEP2、加入糖盐酵母粉
STEP3、加入牛奶和鸡蛋
STEP4、倒入玉米油
STEP5、分成三个面团平均140克
STEP6、杆成牛舌状
STEP7、翻下来
STEP8、上下折叠
STEP9、再次杆开，从上向下卷起来
STEP10、放入吐司盒
STEP11、醒发至8分或9分满
STEP12、烤箱180度40分钟
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