STEP1、提前准备好所有食材。

STEP2、取2片吐司，依次切去四边。

STEP3、火腿切片，厚度要均等。

STEP4、吐司上面摆放1片芝士片。

STEP5、再码放一层火腿片。

STEP6、再放1张芝士片。

STEP7、吐司片放在最上面。

STEP8、鸡蛋打入盘内，打散，带上烘焙手套，将吐司蘸上鸡蛋液，每一个边都要裹均匀。

STEP9、平底锅内放1勺橄榄油，保持小火，放入裹好鸡蛋液的吐司。

STEP10、一面煎定型后，翻面煎另一面。

STEP11、其他的四个边也要依次煎好，最后剩下的鸡蛋液不能浪费，可以倒进锅里，用底油煎熟即可。

STEP12、出锅后，从中间切开即可。

STEP13、摆盘，趁热吃口感最佳。