STEP1、首先，把蒸好的山药泥380克，加入赤藓糖醇30克（或糖，提前炒熟的糯米粉80克、茯苓粉30克，倒入盆中，揉匀。

STEP2、把山药泥分成两份，先将一份擀成1厘米厚的片，铺好。再将紫薯泥250克铺在山药泥的上面、抹平。

STEP3、把另一半的山药泥擀好铺在紫薯的上面，把四边切整齐，再切成大小均匀的块状，在上面点缀蔓越莓干、枸杞子。

STEP4、一道口感软糯细滑、健康美味的紫薯山药茯苓糕就做好了，喜欢的亲，赶快收藏点赞吧。