STEP1、干性材料混合均匀。

STEP2、鸡蛋打散

STEP3、打散的鸡蛋一点一点的加入干粉中，边加边搅拌均匀。

STEP4、搅拌均匀后的面糊倒入30克油。

STEP5、搅拌均匀后的面糊状态细腻粘稠。

STEP6、模具均匀涂抹上油。

STEP7、面糊倒入模具中9分满。水开后放入锅中大火蒸十分钟。

STEP8、蒸好自锅中取出晾凉后脱模。

STEP9、成品口感喧软蓬松，蛋香浓郁。

STEP10、配方的量可以做十八个。