STEP1、香蕉用工具压成泥。

STEP2、香蕉泥中加入鸡蛋、细砂糖、玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

STEP3、筛入低粉、苏打粉、泡打粉，用刮刀搅拌至无干粉。（不要过度搅拌）

STEP4、将蛋糕糊倒入模具，震出气泡。（非不粘模具记得铺油纸噢）

STEP5、放上自己喜欢的坚果（核桃、南瓜子、腰果、芝麻都OK，放点葡萄干、蔓越莓也可以，自己喜欢就好）

STEP6、放入180度预热的烤箱中层，约40分钟。（具体时间需根据模具调整，蛋糕糊厚要适当延长时间）中途需加盖锡纸避免上色过重。

STEP7、大力震出热气倒扣出来晾凉。

STEP8、切块，开吃