STEP1、菠菜叶子焯水。

STEP2、加一点点水打成菠菜泥。

STEP3、准备所有食材。

STEP4、玉米油和菠菜泥混合。

STEP5、搅拌乳化。

STEP6、过筛低筋面粉。

STEP7、搅拌均匀加入蛋黄。

STEP8、搅拌成细腻状态。

STEP9、蛋白分三次加入白糖打发好。

STEP10、挖一勺到菠菜面糊里。

STEP11、翻拌均匀。

STEP12、然后全部倒入剩下的蛋白霜里。

STEP13、全部翻拌均匀。

STEP14、倒入8寸模具了。

STEP15、上下火180度55分钟。

STEP16、开吃吧_