热菜家常菜
葡萄干蒸蛋糕
特别说明：以上做出来的蒸蛋糕会比较实，我后来尝试了一次：低筋面粉的量换成低筋面粉70g、玉米淀粉40g。蒸出来的蛋糕会比较蓬松哦
配料表：
- 葡萄干 （70克）
- 鸡蛋 （4个）
- 细砂糖 （50克）
- 低筋面粉 （110克）
- 玉米油 （15克）
详细做法：
STEP1、各用料称好重量备好
STEP2、糖放入鸡蛋中，用打蛋器打发
STEP3、打发至平常打奶油的程度，将面粉过筛加入
STEP4、再倒入大部分的葡萄干，搅拌
STEP6、开水上锅蒸25分钟，记得表面要包保鲜膜哦不然冷凝水会滴入（如果你有老板电器的蒸箱就不用包保鲜膜啦，顶部不滴水哦）蒸好后关火再焖10分钟。切块摆盘搞定
上一篇：香蕉马芬纸杯蛋糕黑加仑干花生碎
下一篇：无泡打粉香蕉核桃蛋糕
家常菜做法
- 103/19无蛋奶吐司
- 204/29家常菜做法，豆面条的简单快速做法2个
- 306/17【家常菜做法大全】懒人冰淇淋的吃法与做法2种家常菜
- 406/28【家常菜做法大全】香辣汁的做法,家常菜做法2个
- 501/05菜谱大全家常菜腌鸡蛋的做法大全4种
- 603/19蚝油葱爆羊肉