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简单好吃的卤猪耳朵

2022-03-19 10:41:07猪耳猪耳朵耳朵卤猪耳朵简单好吃卤猪耳

切片后可以搭配葱或辣椒翻炒，超好吃。配料量的多少按个人喜好加减。为什么不加大料呢，据家里的老人说大料是燥热之物。

配料表：

猪耳朵（1个）
生抽（适量）
老抽（适量）
冰糖（适量）
姜（4片）
红葱头（适量）
大蒜（3_4粒）
蚝油（适量）
清水（适量）

详细做法：

STEP1、清洗，买的时候可以叫老板打毛烧一下。

简单好吃的卤猪耳朵

STEP2、冷水下锅，出水

简单好吃的卤猪耳朵

STEP3、准备姜葱蒜

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STEP4、配料清水猪耳一起放锅里煮，用筷子插肉厚的地方，插进去就表示熟了

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STEP5、放锅里一到两小时，上叠。

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STEP6、切片，开吃。

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STEP7、完美

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