STEP1、把胡萝卜切成细丁，再把海鲜菇剁碎。

STEP2、猪肉洗净，切成丁，鲜虾去壳，去虾线，准备一点小葱。

STEP3、把猪肉，鲜虾，葱花一起剁成泥。

STEP4、锅里放少许油，将胡萝卜放进去炒一会儿。

STEP5、再将海鲜菇炒熟。

STEP6、把炒完的胡萝卜和海鲜菇拌入肉里面，搅拌均匀。

STEP7、把把开水加到面粉里面，搅拌成絮，稍凉后，加入干酵母，酵母用35度以下的水拌均匀。

STEP8、将面絮揉成团。

STEP9、把面团揉开，揉透。

STEP10、将面团发酵一个小时。

STEP11、将面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不回缩，然后拿出来，再揉，排气。

STEP12、将面团进行收光。

STEP13、把面团搓成长条。

STEP14、分成四个小剂子。

STEP15、底下放点干粉，把面团擀开，擀薄，将调好的馅料用勺子背均匀涂抹开。

STEP16、然后卷起来，两头压一下，再将整个面团压扁。

STEP17、轻轻压扁后再用手撑开一些。

STEP18、放锅里二次发酵，发酵二十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟。

STEP19、出锅。

STEP20、层层是馅料，是不是很满足。