STEP1、准备：白虾开背去沙线剪须，红茶泡好备用。

STEP2、锅里放宽油，将白虾煎至两面酥，虾头多煎一会，炼出虾油。

STEP3、盛起虾备用

STEP4、留底油，加入：葱白、青蒜白、蒜瓣、花椒辣椒（因为孩子吃我放的菜椒、生姜爆炒出香。

STEP5、加入虾翻炒

STEP6、倒，加：糖、生抽、醋、蒸鱼豉油，大火煮开。（加加）

STEP7、加入泡开的红茶，翻炒，收汁。

STEP8、加葱青、蒜青，出锅。

STEP9、OK吃起来