热菜家常菜
油焖对虾
1、虾要事先用盐腌制，加入少许料酒可以起到去腥提现的作用2、因为后面的料汁有咸味，所以腌虾的时候放少许盐即可，否则口味会过咸3、1小勺味极鲜酱油、1小勺蚝油、2小勺水、1小勺糖搅拌均匀，即成料汁4、这里使用了美的电饼铛的鱼虾功能，无论煎鱼还是焖虾都特别美味
配料表：
- 对虾 （1000克）
- 油 （2小勺）
- 盐 （1/2小勺）
- 蚝油 （1小勺）
- 味极鲜酱油 （1小勺）
- 糖 （1小勺）
- 清水 （2小勺）
- 料酒 （1小勺）
- 葱 （5克）
- 姜 （5克）
详细做法：
STEP1、鲜虾洗净，剪去虾须挑去虾线
STEP2、加入盐和料酒腌制
STEP3、味极鲜酱油、蚝油、糖、水混合均匀成料汁，葱姜切碎
STEP4、美的电饼铛上撒油
STEP5、选择鱼虾功能，开始预热
STEP6、预热后，将虾放入
STEP7、等到虾的颜色变红，打开盖子
STEP8、均匀撒入料汁
STEP9、撒上葱姜末，加盖继续焖至电饼铛停止工作
STEP10、用木铲翻版均匀
STEP11、鲜美的油焖大虾即可享有
