热菜家常菜
蒜蓉粉丝蒸海蛏子
调料可以放点糖
配料表：
- 蛏子 （500克）
- 粉丝 （1把）
- 蒜 （1头）
- 葱花 （10克）
- 生抽 （3大勺）
- 蚝油 （1勺）
- 姜 （1片）
详细做法：
STEP1、清洗干净
STEP2、粉丝泡软
STEP3、皮肉分离清洗干净备用
STEP4、粉丝剪短焯水
STEP5、焯好的粉丝摆盘底，洗好的蛏子肉摆上面，放入锅中蒸5-6分钟
STEP6、准备调料切好备用
STEP7、蒜姜打碎，曾切碎
STEP8、放入碗中加辣椒面和蚝油
STEP9、锅内炒热油
STEP10、油热浇入碗中
STEP11、倒入酱油
STEP12、蒸好的拿出来（不要把汤倒了）
STEP13、淋上调料开吃啦
STEP14、吃完
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