STEP1、面粉放酵母粉，加入温水揉成面团醒发。

STEP2、萝卜洗净、擦成丝。

STEP3、萝卜丝焯水。

STEP4、捞出沥干水分。

STEP5、放姜末。

STEP6、葱切碎。

STEP7、粉丝提前泡发。

STEP8、切碎。

STEP9、萝卜丝里放姜、葱、虾皮。

STEP10、放盐、酱油、蚝油、香油、五香粉、食用油。

STEP11、搅均匀。

STEP12、醒发好的面揉一遍，再醒10分钟。

STEP13、分成小剂子，擀成片，包上萝卜馅。

STEP14、蒸锅上汽后放入包子，蒸15分钟即可。