热菜家常菜
胡萝卜蘑菇虾饼
配料表：
- 虾仁 （250克）
- 胡萝卜 （半根）
- 口蘑 （6个）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （1勺）
- 盐 （1克）
- 香油 （适量）
- 小葱叶 （4根）
详细做法：
STEP1、胡萝卜削皮洗净，口蘑洗净，小葱（小葱，用大葱，小葱）
STEP2、胡萝卜切丝（可以擦哈），口蘑切片
STEP3、胡萝卜口蘑下锅煮2分钟，捞出过凉水，挤净水分，剁成末
STEP4、虾仁放入料理机，加一个鸡蛋打成泥
STEP5、菜全部放在一个碗里
STEP6、加入面粉，香油和盐，搅匀
STEP7、平底锅或电饼铛刷油，把虾糊用勺子摊在上面，盖盖小火煎至两面金黄，喜欢焦点的多煎一会儿
STEP8、出锅啦！可以直接吃，也可以随口味沾椒盐吃！
STEP9、小孩子可以切成小块，配上番茄酱或自己喜欢的酱料吃
