热菜家常菜
复刻旅途的美食--海蛎饼
*自家做馅料比外食多，如喜欢饼皮多点的，可以增加多点粉类拌入*放入海蛎后一定一定一定要再放一层包菜糊盖着，不然会炸爆和海蛎脱落下来
配料表：
- 海蛎 （适量）
- 包菜 （半小个）
- 蒜盐 （少许）
- 五香粉 （少许）
- 低粉 （适量）
- 地瓜粉 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、备料：包菜切粒、海蛎洗净沥干水分
STEP2、地瓜粉用水开成糊
STEP3、低粉、五香粉、蒜盐倒入包菜粒拌匀
STEP4、再倒入地瓜糊拌匀成包菜糊（我这是包菜比粉多2:1，如喜欢吃粉多的，比例可以是1:2或1:3）
STEP5、锅倒入油，烧到七成热，把模具放进油锅烧热下（防止海蛎饼粘在模具上）
STEP6、取模具放入一小勺包菜糊，平铺模具底部再加上海蛎，稍微压一下
STEP7、然后再舀一点包菜糊盖住海蛎
STEP9、炸至两面金黄就可捞起干沥油放进碟子了
STEP10、成品图
STEP11、成品图
家常菜做法
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