热菜家常菜
咖喱虾
这道菜很随意，没有特定的份量，所有材料都可以自由添加，味道一样赞
配料表：
- 罗氏虾 （8只）
- 姜 （3片）
- 蒜 （1瓣）
- 洋葱 （半个）
- 青红椒 （各半个）
- 椰浆 （100克）
- 咖喱块 （2块）
- 盐 （适量）
- 芹菜 （1根）
详细做法：
STEP1、处理虾的部分，把虾腿全部剪掉，虾头的小尖剪剪掉。用剪刀把虾背的壳剪开两边，把虾线挑出来
STEP2、中火起锅烧油，放入姜蒜爆香，继续放入洋葱炒香
STEP3、放入两块百梦多咖喱块翻炒均匀
STEP4、加入大概300毫升的清水把咖喱煮融
STEP5、沸腾后放入虾，盖锅盖焖煮大概6分钟
STEP6、三分钟的时候把虾翻一下身，让其更入味，以及味道更均匀。继续盖锅盖焖煮三分钟左右
STEP7、加入100毫升椰浆，加入，稍微翻炒均匀
STEP8、把芹菜，青红椒倒进去翻炒几下，盖锅盖继续焖煮2分钟
STEP9、起锅啦
STEP10、咖喱汁拿来拌饭，味道真的verygood
STEP11、罗氏虾实在太多膏了
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