热菜家常菜
蒜香小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 啤酒 （1瓶）
- 蒜 （2头）
- 八角 （3个）
- 姜 （5片）
- 香叶 （3片）
- 盐 （2勺）
- 生粉 （适量）
- 糖 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、所有东西切好，蒜不用切成蓉，要有颗粒感
STEP2、爆香蒜姜
STEP3、再下香叶，八角
STEP4、下葱，洋葱
STEP5、炒香
STEP6、放入龙虾尾，翻炒。加入盐，酱油，老抽，糖，蚝油，炒均匀
STEP7、倒入啤酒，要淹没所有食材。煮15-25分钟后，勾芡收汁。
STEP8、装盘，放点装饰
STEP9、肉还是很Q弹的
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