热菜家常菜
海盐太妃糖
注意的细节：整型不要花太长时间，温热时赶紧切！凉了变硬了是切不动的！如果真的凉到切不动了，有一个办法就放烤箱里加热一下，变软了再切！但最好不要这样做，因为太麻烦！
配料表：
- ①奶油 （200克）
- 水饴 （50克）
- 细砂糖 （150克）
- 速溶咖啡 （1条）
- ②黄油 （20克）
- 海盐 （2克）
- ③巴旦木 （130）
详细做法：
STEP1、我用了雀巢的特浓咖啡，1小袋13克，加进去是因为我觉得咖啡味的好吃，喜欢原味的可以不加哦！
STEP2、将所有的材料放到不粘奶锅里，中小火熬，不时的翻动
STEP3、煮到这种浓稠状态，把倒进去，接着煮。
STEP4、测量温度，我用的是烘焙专用的熬糖的温度计。
STEP5、温度到达130度，好了，可以关火了。
STEP6、关火后，迅速把巴旦木倒进去，快速拌匀，记住，这个步骤动作一定要快！
STEP7、倒在不粘的油布上整型，我临时找不到我的刮板了，所以整出来不太正规。
STEP8、等一两分钟左右，手摸太妃糖温热时赶紧切！凉了变硬了就切不动了！
STEP9、装在罐子里慢慢吃！甜咸都是刚刚好，杏仁加上特浓咖啡，真的太完美了！
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