热菜家常菜
茄汁虾仁
1.虾仁煎变色马上就要盛出哦！虾仁超容易炒老的哦！真的哦！
配料表：
- 虾 （1斤）
- 蒜 （5瓣）
- 玉米粒 （30g）
- 豌豆粒 （30g）
- 番茄酱 （35g）
- 料酒 （10g）
- 白醋 （10g）
- 生抽 （10g）
- 糖 （5g）
- 盐 （2g）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜切末；虾去壳去虾线后开背，用料酒腌制10分钟
STEP2、将豌豆和玉米粒放入热水中焯熟，捞出备用
STEP3、将番茄酱、生抽、白醋、糖、盐倒入碗中搅拌均匀，调成料汁备用
STEP5、补充点油，放入蒜末爆香，倒入虾仁炒匀
STEP6、倒入料汁炒匀
STEP7、再加入豌豆和玉米粒炒30秒即可
STEP8、噔噔！爽口又快手的茄汁虾仁完成
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