热菜家常菜
自制虾滑、虾球
照片上的细节都写好了哦！
配料表：
- 基围虾 （2斤）
- 蛋清 （2）
- 鲜辣粉 （一勺）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （适量）
- 白酒 （适量）
详细做法：
STEP1、买来两斤基围虾
STEP2、剥皮
STEP3、放入绞肉机
STEP4、加蛋清，白酒
STEP5、加盐，鲜辣粉
STEP6、加淀粉
STEP7、挤成球状
STEP8、小球球
STEP9、煮好备用
STEP10、油锅热，放入生姜葱花
STEP11、放入虾头
STEP12、熬出的虾油，加水烧开
STEP13、放入嫩豆腐
STEP14、放入虾滑
STEP15、碗中放好紫菜与葱花
STEP16、完成，营养汤！！！
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