STEP1、买来的龙虾水里泡着

STEP2、把钳子剪了

STEP3、刷洗干净

STEP4、蒸锅里放水烧开，放几片生姜和料酒，水开后龙虾放入蒸盘上蒸熟，我水开后蒸了20分钟

STEP5、把蒸熟的龙虾捞出来放到准备好的冰纯净水中，加冰块是为了让龙虾肉更Q弹

STEP6、倒入糟卤盖过龙虾，放几片姜片

STEP7、保鲜膜覆盖放入冷藏，6小时后开吃，时间要是过长倒糟卤时兑半碗凉开水，否则时间长太咸

STEP8、开吃