热菜家常菜
闽南家常炒海蛎！
油温一定得高
配料表：
- 牡蛎 （500克）
- 生姜 （几片即可）
- 蒜叶 （三根）
- 小米辣 （两颗）
- 蒜头 （两颗）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （根据口味）
- 酱油味极鲜 （适量）
详细做法：
STEP1、料
STEP2、蒜叶
STEP3、蒜叶
STEP4、小米椒
STEP5、姜片
STEP6、蒜头
STEP7、没有料酒了只能靠这个
STEP8、酱油
STEP9、你懂的
STEP10、先油下锅到冒烟
STEP11、加生姜和蒜头爆香，
STEP12、翻炒
STEP13、快收汁的时候加入蒜叶
STEP14、成品如下
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