热菜家常菜
毛血旺
1、里面搭配菜品根据个人爱好而定。2、加水、调味很重要、根据个人口味而定。3、泼油时要注意安全。4、里面加入了火锅底料牌子可任选（4/1即可）5、个人喜欢美食爱做美食你也喜欢记得添加关注
配料表：
- 牛百叶 （200克）
- 鱿鱼 （150克）
- 午餐肉 （100克）
- 鸭血 （1盒）
- 千页豆腐 （1盒）
- 野木耳 （适量）
- 宽粉 （适量）
- 豆皮 （适量）
- 青菜 （适量）
- 藕片 （适量）
- 葱蒜姜 （适量）
- 豆瓣酱 （适量）
- 朝天椒 （适量）
- 红花椒 （适量）
详细做法：
STEP1、鱿鱼改长条（花刀是买改好的）毛肚切成大片
STEP2、午餐肉、千页豆腐、鸭血切片
STEP3、豆皮、藕片、宽粉、野木耳
STEP4、青菜
STEP5、花椒、朝天椒、豆瓣酱
STEP6、葱、姜、蒜切丁
STEP7、锅内下油放入红花椒炒出响声（滋滋啦啦的声音）
STEP8、下入葱、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒、炒出香味
STEP9、加入适量水1.5公斤（根据你的食材而定）调入东古酱油、鸡精（注意调味不可咸）
STEP10、依次下入菜（根据菜品成熟快慢）
STEP11、打捞出来煮好的菜垫在盘底（锅内留汤烫熟鱿鱼牛百叶和午餐肉后放在打捞出的菜上加入原汤)撒上大蒜碎。锅内烧油有点冒烟加入花椒朝天椒（这个时候速度要快，下去以后转身就泼在大蒜碎上）撒上香菜即可
STEP12、成品菜
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