STEP1、毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里

STEP2、烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净

STEP3、香菇切片

STEP4、午餐肉切成片

STEP5、毛肚片成大薄片

STEP6、板筋切成条状

STEP7、起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出

STEP8、放入毛血旺调料炒香

STEP9、加入适量的水烧开

STEP10、放入肥羊粉炖三分钟左右

STEP11、放入香菇午餐肉炖煮

STEP12、放入毛肚和板筋

STEP13、最后放入鸭血煮两分钟

STEP14、调料包里的辣椒炸酥

STEP15、豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里

STEP16、浇上辣椒