STEP1、〖煅猪油比例〗新鲜猪板油一斤500g：纯净水50g10:1

STEP2、一斤板油切小块，兑入50g水*我今天买来的板油是7两左右，约兑30g水

STEP3、中火2分钟，净水蒸发后，出油马上转小火

STEP4、视频示范加深大家的印象，一定要中火转小火！*全程小火煅猪油，猪油才会雪白

STEP5、煅出油，就倒出来入干燥的碗，再出油，再倒出来。

STEP6、翻个面，猪油渣变小了，继续最后的煅油。煅好的油，都盛入一只碗中。

STEP7、最后，煅好的油成了凝脂。凝脂，指的就是猪油膏了。

STEP8、给家里老人又煅了一些

STEP9、好赞的猪油

STEP10、挂带

STEP11、来个视频