热菜家常菜
踏青首选
1、猪肉一定要新鲜2、8分瘦2分肥肉最好吃3、要切太碎太薄4、小火收汁5、上下火120度-150度，自行掌控6、个人喜欢的软硬程过，可以自我调节的次数哈
配料表：
- 1.猪肉 （3斤）
- 2.料酒 （8勺）
- 3.生抽 （8勺）
- 4.白糖 （1勺）
- 5.鸡粉 （4勺）
- 6.蒜蓉辣酱 （120g）
- 7.椒盐粉 （20g）
- 8.孜然粉 （20g）
- 9.白芝麻 （6勺）
详细做法：
STEP1、猪肉8分瘦2分肥最好
STEP2、切条切块都可以，别太薄了哈
STEP3、切切切
STEP4、加入1.2.3.4.5.6的材料
STEP5、搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟
STEP6、倒入不粘锅煮熟，开盖继续小火收汁
STEP7、收汁完成
STEP8、1、烤盘上下火130度60分钟。2、翻面继续上下火130度60分钟3、翻拌均匀上下火130度60分钟
STEP9、加入7.8.9材料不用搅拌，放入烤箱上下火150度30分钟
STEP10、1、搅拌均匀上下火140度60分钟2、搅拌均匀上下火130度60分钟3、完成
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