STEP1、粉条用温水泡软

STEP2、韭菜切碎

STEP3、5个母鸡蛋打散

STEP4、倒入油锅，在油锅中炒散炒碎，撒少许盐

STEP5、粉条切碎，把韭菜，鸡蛋，粉条放入一个盆中

STEP6、手抓饼准备，放在室温软化

STEP7、开始调馅，来一把黑芝麻

STEP8、辣椒面少许

STEP9、来一勺蚝油

STEP10、拌匀

STEP11、软化的手抓饼

STEP12、中间放上馅

STEP13、可以像捏包子一样，打上褶子，然后按压成饼

STEP14、也可以像包饺子一样

STEP15、还可以两边对折，像叠被子一样

STEP16、锅中不需要倒油，开小火，要有耐心，慢慢的把两面煎至金黄

STEP17、等两面都煎黄了就可以了，如果家里有电饼铛，那也是非常好的选择