配料表:
详细做法:
STEP1、韭菜花洗净切成小段备用
STEP2、紫苏只要叶子,杆子不要。辣椒切丝备用。
STEP3、生蚝肉洗干净沥水备用
STEP4、锅下油蒜爆香,下韭菜花爆炒,中途要加点水呛炒,全程大火炒至8成熟
STEP5、然后把韭菜花拨一旁,下生蚝炒香,大概就15秒
STEP6、最后加紫苏辣椒爆炒一下,下酱油调味出锅
STEP7、生蚝可以多买一些,今天买少了挑的时候感觉挺多的,结果起肉之后就剩这么一点儿
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