STEP1、全部食材：豆干、小海米、荠菜、豆干、小海米

STEP2、荠菜去根，择洗干净沥水备用

STEP3、锅中加水烧开后，放入热水中焯一下，放凉水中浸泡

STEP4、荠菜攥干水分

STEP5、荠菜切成细丁，荠菜丁一定不要太大

STEP6、所有的食材放入盆中：豆干、小海米、荠菜、盐、五香粉、鸡精、食用油、芝麻油

STEP7、馅料顺时针搅拌均匀

STEP8、就这样馅料准备好啦

STEP9、接下来我们就开始包春卷第一步

STEP10、第二步

STEP11、第三步

STEP12、第四步

STEP13、就这样一个春卷就包好了非常简单

STEP14、接下来就开始炸春卷油烧五、六成热，中火，放入春卷，大概两分钟左右翻面，春卷变金黄即

STEP15、焦黄的颜色是不是很有食欲啊

STEP16、炸好装盘

STEP17、开吃啦