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热菜家常菜

酱油鹅

2022-03-19 10:41:07

煮鹅剩下的鹅酱还可以用于拌面,拌河粉之类的,用不完要记得放冰箱里保存。

配料表:

  • 鹅 (一只)
  • 烧烤汁
  • 柱候酱
  • 酱油
  • 冰糖片

详细做法:

STEP1、把适量的柱候酱、酱油、姜、蒜放到盆子里搅拌均匀

STEP2、用配好的酱料擦满整只鹅

STEP3、把适量的油放在锅里加热

STEP4、待油热后把鹅放进去炸出部分脂肪

STEP5、将剩余的酱料都放进锅里

STEP6、慢火把鹅煮熟(注意看火,时不时给鹅翻翻身,以免糊了)


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