STEP1、韭菜是自家种的，洗净咧干水分切细，像图片一样就可以备用了，记住了，韭菜切好是生的备用哦，不用炒

STEP2、倒入十三香、鸡精、盐、色拉油，加入十三香的馅儿比较好吃可以加点耗油，今天耗油用没了，所以我就没加入了

STEP3、每一次用的鸡蛋都是自家的鸡下的，今天的鸡蛋也一样，鸡蛋搅拌均匀备用

STEP4、起锅烧油，油开倒入鸡蛋液，煎炒后，铲碎备用，跟图片一样，当然，越碎越好千万别把鸡蛋煎炒糊了

STEP5、备好的韭菜倒入炒好的鸡蛋

STEP6、韭菜鸡蛋一起搅拌均匀

STEP7、这样就可以作为韭菜盒子里的馅儿

STEP8、普通面粉加入水搅拌均匀和面，醒发一下，比较好包

STEP9、取一小面团，揪成大小的剂子

STEP10、压扁，擀成饺子皮状就可以包盒子了

STEP11、擀好的皮加入适量的韭菜馅儿，喜欢吃馅多的可以多加点，我就是喜欢吃馅多的

STEP12、韭菜盒子有很多包法，第种包法:从一头捏起，捏不会漏就可以啦，这是传统的韭菜盒子包法，像图片一样

STEP13、第种包法:从一角折叠，像图片一样

STEP14、第种包法:继续折叠就可以，这样包出来的盒子很漂亮

STEP15、我喜欢这样的包法好看还好吃

STEP16、来个视频看看这样的韭菜盒子是不是很漂亮，还没熟就想怎么个吃咯

STEP17、电饼档倒入油，按煎饼键，放入包好的韭菜盒子，铺满就可以了

STEP18、煎至两面金黄就可以了

STEP19、煎好的盛出再依次往下放

STEP20、美味的韭菜盒子就出炉了