热菜家常菜
油泼香椿
有喜欢吃醋的可以加点醋，也可以根据个人爱好加香油胡椒粉之类的调料，我更喜欢辣椒所以多放了点，又辣又香能吃俩大馒头！
配料表：
- 香椿 （一把）
- 小根蒜 （一把（没有可忽略可以用大蒜代替））
- 辣椒面 （适量（根据个人喜好））
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 食用油 （适量）
- 花椒面 （适量）
详细做法：
STEP1、香椿摘洗干净放盆中备用
STEP2、小根蒜洗干净（我的是半个月前自己挖的有点不新鲜了，就剩一个蒜头可以使用了）
STEP3、开水汆一下
STEP4、小根蒜或者大蒜头用刀拍碎大概切一下
STEP5、香椿切段和小根蒜碎放一起加辣椒面、盐、花椒面、鸡精味精
STEP6、热锅烧油泼进去拌均匀
STEP7、搞定
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