STEP1、户外采摘新鲜蒿子。

STEP2、洗干净后煮3-5分钟。

STEP3、过两遍凉水去掉苦涩味。

STEP4、挤干水分，若要保存可放入冰箱冷冻。

STEP5、将挤干水分的蒿子放入料理机打碎，也可以剁碎。

STEP6、加入糯米粉、粘米粉、盐少许，根据自己口味加糖。

STEP7、锅内放少许油，将面团揉成薄饼状放入煎锅。

STEP8、盖锅盖焖至表面变绿。

STEP9、翻面，煎至两面金黄，好吃的蒿子粑粑就做好啦。