STEP1、准备好一盘撕好的包菜叶，我大概撕了三分之一个包菜，干辣椒三个。蒜瓣三个切成片，我妈不吃蒜，所以我用葱花替代，不过还是蒜好吃

STEP2、花生米提前小火炒熟，不放也可以

STEP3、锅中放入适量油

STEP4、油烧热，加入干辣椒和切好的蒜片（我妈不吃蒜，所以我没放）

STEP5、辣椒和蒜炒香后加入撕好的包菜

STEP6、翻炒均匀，加入一勺生抽，就家里平时喝汤用的汤匙，因为我在哺乳期所以没有放鸡精，吃鸡精的话现在就可以加入一勺了

STEP7、再加入一勺白糖

STEP8、再加入一小勺盐（咸淡根据自己口味）

STEP9、大火翻炒一分半，不要炒久了。会出水的，就不好吃了

STEP10、快出锅之前加入花生米

STEP11、加入半勺醋提味（我喜欢酸的，我加了一勺）

STEP12、翻炒两下就可以出锅了

STEP13、注意花生米不要炒糊

STEP14、超快手的手撕包菜，外卖一盘要12呢

STEP15、在家轻松做！