STEP1、这么好的杨梅吗？这是卖的，或者送人，自吃都是一般小的

STEP2、清洗高温清洗干净沥干水分

STEP3、杨梅放点盐加水浸泡十五分钟左右，自家种的杨梅没有打药除了点小虫子，其他都很放心

STEP4、杨梅直接沥干水分后分装在每个瓶子中，杨梅罐头不用煮，直接生的呢

STEP5、锅里倒入水，加冰糖

STEP6、烧开冰糖已融化了

STEP7、将糖水倒入杨梅中，不需要太满，但是要盖过杨梅.如果杨梅露出来容易烂，所以之前放杨梅不要太满了，要给清洗留点空隙

STEP8、将瓶盖拧紧后放入高压锅，我家高压锅只能放4瓶

STEP9、倒入水，瓶子一半左右就可以

STEP10、盖上盖子，开火上汽1分钟左右就可以关火了

STEP11、等高压锅可以打开了，然后把杨梅取出，外涌毛巾或者抹布将盖子拧紧注意不要烫手

STEP12、杨梅弄好

STEP13、然后将杨梅倒扣

STEP14、第二天中午吃，好吃，清甜爽口

STEP15、配一碗炒面，很舒服，自己做的罐头安全放心