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热菜家常菜

芒果玫瑰花

2022-03-19 10:41:07

1、挑选的芒果最好是中等个头,肉厚核小且不要过软过熟,做出来的花瓣效果才会好看。2、做好的芒果花瓣尽早食用或者淋上透明果胶,不然放久了会变干变黑。

配料表:

详细做法:

STEP1、将芒果洗净削皮(不要用手撕开表皮,表面会不平滑,影响花瓣效果)。

芒果玫瑰花

STEP2、芒果沿果核往下切开成三瓣,切的过程中可自由把握倾斜度,因为果核大小形状不一。

芒果玫瑰花

STEP3、将切好的芒果块,竖着用小刀切成薄片,切的过程中注意力度的把握。

芒果玫瑰花

STEP4、将芒果薄片小心的紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴成适宜大小即可。

芒果玫瑰花

STEP5、做好的芒果玫瑰花用来装饰蛋糕也不错哦。

芒果玫瑰花


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