配料表:
详细做法:
STEP1、所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。分成15克每个的小剂子。约30个
STEP2、然后将小剂子滚圆,静置10分钟
STEP3、每6个小剂子为一组,五个擀成圆片
STEP4、依次排好
STEP5、另一个小剂子搓成两头尖的形状做花蕊
STEP6、用竹签压一下
STEP7、将花蕊放最下面
STEP8、然后卷起
STEP9、再对切成二个玫瑰花坯子
STEP10、八寸方形烤盘提前涂软化黄油,涂两遍。再放入小玫瑰花剂子,总共十个,放九个,另一个放小纸杯中
STEP11、发酵至二倍大,表面刷蛋液,撒芝麻
STEP12、烤箱175度预热,中下层,烤25分钟左右