热菜家常菜
干锅茶树菇
配料表：
- 茶树菇 （250克）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （半个）
- 五花肉 （50克）
- 姜 （两三片）
- 蒜 （两三瓣）
- 葱 （一小段）
- 干辣椒 （两三个）
- 郫县豆瓣酱 （一勺）
- 盐 （一点点）
- 糖 （一小勺）
详细做法：
STEP1、准备一盒茶树菇
STEP2、葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉片
STEP3、青椒半个洋葱半个
STEP4、放入适量的盐焯水至水沸后两分钟
STEP5、捞出备用
STEP6、油煸炒一下茶树菇，去除多余水份
STEP7、放入盘中备用
STEP8、加少许油放五花油片煎至微焦
STEP9、放葱姜蒜干辣椒
STEP10、放入茶树菇，加一小勺白糖，加半勺老抽，加一勺耗油，加一勺豆瓣酱翻炒
STEP11、加入青椒翻炒
STEP12、加入洋葱翻炒
STEP13、加入少许香油
STEP14、干锅茶树菇制作完成
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