热菜家常菜
口袋饼干
每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半，所以面团也折叠了一次感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳，觉得湿就加奶粉天气不同面团干湿度会有差别。另外好多说不够甜，此方子甜度的确很低，大家可以酌情加糖
配料表：
- 低粉 （300g）
- 甜炼乳 （70ml）
- 奶粉 （40g）
- 糖粉 （10g）
- 淡奶油 （90g）
- 鸡蛋 （一个（50g）左右）
- 盐 （1g）
详细做法：
STEP1、一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
STEP2、加入300g低粉，10g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
STEP3、拌匀，形成面团。不要多揉。
STEP4、擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
STEP5、面团拿出后对折。
STEP6、稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
STEP7、将面饼切出宽约7mm的条状。
STEP8、切成正方体，在烤盘中排好。
STEP9、入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
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