STEP1、酵母放进温水搅拌均匀，将白糖放入面粉，再将搅拌后的水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状，用手活成光滑的面团，扣上保鲜膜醒发到2倍大。

STEP2、制作油酥，锅里放入适量油加热后，放入适量面粉，并搅拌均匀，倒入碗中放凉。

STEP3、将醒发好的面再次揉和，并擀成薄片，涂上油酥，要涂抹均匀。

STEP4、将薄片卷成条状，切成小剂子，两段捏紧成小饼。

STEP5、馅：糖、芝麻、少许面粉拌匀

STEP6、将剂子饼擀成厚面皮，放入糖馅，像包包子一样包好并压成饼状，上平底锅入油煎至两面金黄色即可。

STEP7、大功告成！