STEP1、粉类加酵母拌匀，加适量牛奶和成面团，发酵一个小时两倍大。

STEP2、发酵的时间做馅，青萝卜擦丝在开水烫一下，捞出过冷水，撰干水分。

STEP3、锅里放油把鸡蛋炒碎。粉丝煮一下剁几刀。

STEP4、虾米放热锅里炒一下，和萝卜丝放一起。

STEP5、加入葱花，剁碎的粉丝，耗油，麻油，少许盐（虾米是咸的别放多了盐）一点糖（提鲜）五香粉一点搅拌均匀。

STEP6、玉米面没有延展性，不好操作，我是拍两面饼，一块放下面捏一大团萝卜馅放上。

STEP7、在把另一个面饼盖上，四周捏合，团团。

STEP8、冷水上屉，大火烧开蒸20分钟

STEP9、别急掀锅盖，关火等五分钟在开盖。

STEP10、健康美味的菜团子可以吃了！