STEP1、材料集合

STEP2、一个鸡蛋加牛奶打散

STEP3、加入低筋面粉和糖粉搅拌至无细粉

STEP4、搅拌均匀后最后的状态如图，浓稠而细腻的液体

STEP5、装入裱花袋备用

STEP6、锅肉抹一点点黄油，如果你对你的锅有信心可以不抹油

STEP7、用餐巾纸把油抹开，起到润滑锅底的作用

STEP8、裱花袋剪开小口，如图在锅内划圈圈，可以离开火挤好圈圈再把锅放回火上

STEP9、全部挤上细细的圈圈，把锅放回火上烘至液体凝固

STEP10、再用硅胶铲轻轻铲起翻面

STEP11、趁软的时候卷起

STEP12、一定要趁热卷起，否则凉了就变脆了，卷不起来了！

STEP13、非常简单的做法，别看步骤图多，其实一二分钟就搞定了

STEP14、高颜值的蕾丝鸡蛋饼做好了，脆脆的，好看又好吃