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「创新菜」可乐里脊

2022-03-19 10:41:07里脊可乐创新新菜

wei道hai行-(;)

配料表：

里脊肉（500g）
鸡蛋（黄）（1个）
淀粉（适量）
可乐（1瓶）
老抽（1勺）

详细做法：

STEP1、里脊肉切小块（1cm左右），放盐，抓匀。鸡蛋黄抓一下裹淀粉；或者直接把鸡蛋和淀粉搅匀，再放入里脊肉上糊（感觉第二种做法更好吃一些）

「创新菜」可乐里脊

STEP2、熬阔落（其实就是熬糖，想颜色深点还可以放老抽）

「创新菜」可乐里脊

STEP3、然后裹上阔落

「创新菜」可乐里脊

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