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热菜家常菜

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

2022-03-19 10:41:07

这道菜没什么技术含量,是八道菜里最简单的。干就完了!

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 芦笋 (15根)
  • 青豆 (50克)
  • 冰块 (6块)
  • 甜面酱 (4勺)
  • 白糖 (2克)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、取黄瓜,芦笋,青豆黄瓜用刀刮去小疙瘩!

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

STEP2、芦笋与青豆下锅煮熟!冷水下菜,水沸即可。

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

STEP3、黄瓜切段,用刨子刨成薄片!

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

STEP4、开始摆盘!摆成下面这个样子就行!

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

STEP5、调制蘸酱!四勺甜面酱,一勺糖,一勺蚝油,搞定!

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!

STEP6、原片对比!

[刀见笑摇滚复刻]一色青山!


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