STEP1、豆腐切小块

STEP2、油煎

STEP3、油煎至两面金黄色，撒一点盐

STEP4、同样处理墨鱼饼

STEP5、备用

STEP6、新鲜冬菇去蒂

STEP7、表面划几刀

STEP8、间隔着划五表皮，美丽的降落伞型，满满的东瀛风

STEP9、长白菜切段

STEP10、大葱切厚段

STEP11、葱、大蒜、辣椒起锅

STEP12、加入长白菜梗翻炒

STEP13、加黄酒提升味道

STEP14、除了肥羊片之外，排入所有食材

STEP15、加水至食材腰部

STEP16、调味：蚝油、老冰糖、辣椒豆豉酱、盐

STEP17、那个香啊！

STEP18、烧开后十分钟加入肥羊片

STEP19、肉片熟后马上离火，开饭啰！