热菜家常菜
向往的生活黄老师版麻辣烫
喜欢辣点的可以再加入辣椒辣油之类的
配料表：
- 各类火锅丸子 （适量）
- 香菇 （2朵）
- 凤尾菇 （3朵）
- 萝卜 （小半根）
- 莴笋 （小半根）
- 牛肉 （20克）
- 鲜笋 （一小块）
- 姜片 （3片）
- 蒜 （2瓣）
- 郫县豆瓣酱 （2大勺）
- 豆腐泡 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肉切成薄片，放油，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制一下。
STEP2、油锅烧热，放姜蒜炒香
STEP3、放两勺豆瓣酱
STEP4、下锅炒香
STEP5、豆瓣酱炒香
STEP6、倒入开水
STEP7、我换到小锅烧开
STEP8、先把不好熟的丸子先入锅
STEP9、再放入莴笋萝卜块笋片
STEP10、继续煮
STEP11、放入豆腐泡
STEP12、最后放入牛肉片。然后根据个人口味加入盐，酱油，鸡精
STEP13、煮熟后再放入蒜末
STEP14、再烧热油浇入，就可以出锅啦，好香哦！
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