STEP1、将面团中的所有材料放入面包机中，启动和面程序15分钟

STEP2、和面结束后将面团稍作整圆，放入玻璃碗中，用保鲜膜密封放室温中发酵

STEP3、准备好椰蓉馅料，可以用鲜椰蓉、面粉、糖和适量的油混合而成

STEP4、将椰蓉馅料倒入保鲜袋中擀压成长方形条状，放入冰箱冷冻定型备用

STEP5、面团发至两倍以上即可

STEP6、将面团取出按压排气，揉成光滑面团

STEP7、将面团擀开

STEP8、自下而上卷起，收口在下面，然后用保鲜膜遮盖静置一会

STEP9、将面团擀开成长方形

STEP10、将椰蓉馅料片放在面片上半部

STEP11、将面片下半部向上折叠，接口处可抹一点水，然后压紧收口，再用擀面杖擀压平整

STEP12、表面撒一些干粉，用塑料刮板垂直分切成八等份

STEP13、将切口朝上排列放入烤盘中

STEP14、放入烤箱，在烤箱下层自带烤盘中放热水进行二次发酵，同时开启烤箱智能发酵模式

STEP15、发酵至两倍时取出，表面可撒一些白砂糖，同时180度预热烤箱，并在烤箱内放一碗水

STEP16、将烤盘放入预热好的烤箱中下层，设上下火170度烤23分钟，表面上色后要及时盖上锡纸

STEP17、烤好取出放凉架上晾凉

STEP18、成品图

STEP19、成品图

STEP20、成品图